麦德氏精酿啤酒的王者
栏目:公司动态 发布时间:2022-12-19

冬季佐餐时,年轻的群体当中也已将精酿啤酒​当作他们必不可少的杯中之物。而在众多的口感不同的精酿当中,IPA已经是很多人的首选了。特别是在一些商业聚会上,IPA因为它独特的魅力成为商业精英们所喜爱的品牌。

我们知道精酿最大的魅力就是它的与众不同。在现今这个个性张扬的时代中,精酿啤酒独特吸引了大批的消费者。同样在精酿啤酒中也涌现出了一些优秀的品牌。IPA是当之无愧的王。

精酿啤酒的高质量不但与原材料有关系,好的酿酒设备更是必不可少的。麦德氏不但酿造优质的精酿啤酒,而且我们自主研发的精酿啤酒设备也是在行业中遥遥领先的。这就为我们酿造精品啤酒奠定了坚实的基础。

精酿啤酒之王-IPA,正在被很多人在接受,IPA给人最深刻的印象是酒花 带来的诱人的香味和干爽的苦味。香味主要体现为水果香味,水果的香甜味可以使人产生愉悦感,而且由于之前对普通啤酒的见解,第一次闻道这种具有奔放果香的啤酒绝对会格外的惊喜;而淡爽的苦味可以让人在炎热的夏天倍感凉爽,现在IPA里最流行的社交型IPA(SessionIPA)的特点就是酒花香味突出但苦感淡爽,能被大多数的人所接受;适度的苦度可以很好的抵消啤酒内麦芽带来的甜腻感,往往评价一款IPA的最重要的依旧就是平衡感,尽可能多的融入各种味道,但是每种味道又不会很过分,让人感到恰到好处,这类最标准的IPA是IPA前期的酿造初衷,随着人们口味的变化以及酿酒师的大胆尝试才有了后来的社交型IPA和帝国IPA等等;重苦的啤酒则有特殊的一群特殊的苦味爱好者们追捧。

在各大啤酒的评分网站上,往往重口的帝国IPA都会获得极高的评价,不仅仅是因为加倍的酒花香味,还有就是加倍的苦感。然而,对于苦,不同人对苦度的感受是不一样的,虽然帝国IPA的评价往往很高,但是未必适合你的口味,尤其是对苦度接受差的人。心理学上,嗜苦被称为良性自虐,人本应该是抵触苦味的,这本应是写在人类基因里的,好似神农尝百草,人们尝试了各种食物后发现,苦的东西往往是有毒的,所以就对苦味自然产生了抵触;然而现在越来越多的人嗜苦,这是因为人们在尝试了这种本该抵触的苦味食物之后,发现身体并没有产生任何不好的状况,甚至还有苦尽甘来的感觉,这时,战胜了苦味的喜悦感就会使人产生快感,这也就是所谓的良性自虐。这些苦味爱好者往往更加喜欢这类帝国IPA,爆裂的酒花香味以及凛冽的苦,绝对是完美的组合。

麦德氏的酿酒师们,利用本公司先进的酿酒设备,经过多年的实践和摸索,酿造出一款深受广大消费者喜爱的IPA。IPA因为风格的多样性使得几乎所有人都可以找到自己喜欢的一款甚至多款IPA。喜欢精酿的你,找到适合你的哪一款了吗?